今天已经是大年初二了，大家春节过得开不开心呢？一般来说，春节作为中国传统节日，是人们工作了一年回家团圆的好时机。不过春节期间也要注意养生，单单饮食方面就有许多注意事项呢。下面就让小编给大家介绍一下春节期间如何养生。
春节期间应该如何科学养生？
1、注意品种搭配
春节期间，菜肴的品种又多又杂。在摄入各种鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼肉的同时，也要注意多增加蔬菜的比例，做到食物多样化。在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。
2、肥腻少而精
春节期间，不少地区有吃肥肉的习俗，这与旧时生活条件有关。而如今我们一般讲究肥腻少而精，荤食的挑选上肥肉和红肉的比例要把握好，在烹调上，尽量以炖、煮、炒为主。可以挑选一些脂肪含量较少的肉食，如鱼肉、猪蹄、凤爪等，既新鲜可口，又美容健身。另外，鱼肉最好用来清蒸或煮汤，少用油炸，这样可以尽可能的避免营养流失，保证鲜味。
3、宜甘减酸
《千金方》载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。春天肝火较旺，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。要多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，它们还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，有利于发寒散邪，扶助阳气。
4、多吃蔬菜
蔬菜中含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，大都有去油腻、助消化的作用，对于人们来说，春节是吃蔬菜要记得吃多吃广。
5、适量吃水果
春节里多吃水果，能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效等。
6、坚持锻炼
俗话说，春生夏长，秋收冬藏，春节期间饮食过后，也要注意多加锻炼，可以从事一些体育运动，如散步、慢跑、做操、打球等，或者也可以带家人一起去春游踏青。不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，强体防病。
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